麵茶成分有哪些呢?還記得小時候我們愛吃的麵茶嗎?麵茶是種傳統的小吃,在冷冷的冬天喝一碗麵茶最適合了,接下來讓我們了解麵茶成分有哪些吧!
麵茶的成分
說到麵茶的成分,麵茶作為古早味的下午茶,在那個沒有化學藥劑充斥的年代,麵茶的成分是單純的,但到了現在,麵茶多多少少被加入了現代的添加劑。但羽曦堂在製作麵茶的初衷,就是想要回歸最早的記憶,那個在大街巷口穿越賣麵茶的小車,汽車的噗噗聲載著麵茶香一起來。因此在研發屬於羽曦堂的麵茶時,我們保留最古早的味道,但將麵茶的原料做了改良升級,讓香味更香,內容食材也更健康。
羽曦堂麵茶的成分有台灣老薑、橄欖油、松子、核桃、杏仁角、芝麻,在原本傳統配方上加以改良,將食材變得更好,更符合現代人的健康理念。
台灣老薑
台灣老薑的好處多多,每到了冬天吃到老薑特別能夠抗寒,又可以排濕氣暖暖胃,能夠活絡身體血液,促進新陳代謝,在冬天加入了老薑的麵茶,暖身又暖胃
橄欖油
最早麵茶的成分裡,因為豬油方便取得,家家戶戶都可以提煉,因此事早期麵茶的重要成分,但在現代健康意識抬頭下,喜歡天然或茹素的人就會懼怕豬油,因此我們麵茶裡,將豬油換成了橄欖油!
松子
在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法,因為早期的經濟條件不太好,松子營養價值很高,松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富
,甚至有口號喊出,每天一把松子,護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物,還可以補充腦力,對老人癡呆有很好的預防作用。
核桃
在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法,因為早期的經濟條件不太好,松子營養價值很高,松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富
,甚至有口號喊出,每天一把松子,護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物,還可以補充腦力,對老人癡呆有很好的預防作用。
杏仁角
杏仁角又稱杏子,對消化系統很有幫助,我們在麵茶中加入了杏仁角,讓麵茶的香氣更濃外,讓杏仁角搭配老薑有著很好的暖胃效果,冷冷的冬天喝一碗吃入杏仁角的麵茶,特別享受。
芝麻
芝麻絕對是麵茶香氣撲鼻的重要幫手,我們用文火炒熟芝麻,將芝麻磨碎加入麵茶裡,當熱水沖泡麵茶時,芝麻和松子杏仁角核桃味道被沖入麵茶裡,帶著一碗撲鼻香。除此之外,芝麻還可以強化血管,保護心臟防老喔。
麵茶好吃帶著走
想在午後吃一碗暖暖的麵茶嗎?當然沒問題,我們將麵茶做了輕量化包裝,35克輕便小包裝隨身帶著走,只要放進包包裡,不管是在辦公室,或是開車經過超商,只要有著熱水沖泡,隨時可以享受一碗健康的羽曦堂麵茶喔。得益於橄欖油相對較低的熱量,每一包麵茶熱量不到155大卡,非常適合當早餐或者下午的輕食點心。
在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法,因為早期的經濟條件不太好,松子營養價值很高,松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富,甚至有口號喊出,每天一把松子,護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物,還可以補充腦力,對老人癡呆有很好的預防作用。