茶葉怎麼選？說起挑茶葉，總是琳瑯滿目的擺一排，但是茶葉要怎麼選呢？有時候當我們需要送禮，對方可能是長輩，想要送茶葉又怕對方懂茶，送出對方不喜歡的茶品，接下來，羽曦堂教你怎麼輕鬆選出送禮稱頭的茶葉禮盒。
- 茶葉外型 > 是否完整，有缺角
- 茶葉茶香 > 聞起來是否清香
- 茶葉茶湯 > 沖泡的茶湯是否透亮
- 多次沖泡 > 會不會有過多茶渣釋放
茶葉怎麼選？一篇文章讓你變成老行家
挑選茶葉的秘訣可以分為，看色澤,辨別外型,聞香氣,看茶渣，隨著沖泡次數的增加，好的茶葉品質穩定，所以在購買時，試喝茶的時候，可以多沖泡幾次，就可以看出茶葉品質的好壞了，而接下來我們照幾種方式去觀察
1. 看外型
茶葉的好壞從外型就可以分辨，茶葉外型的完整程度,是否乾燥完全，顏色是否一致，不能有太多的茶角和雜物都是判斷的依據，若外型不完整或色澤怪異，很有可能在採茶或烘茶時因為過程粗糙所導致。茶葉外觀若是不齊，沖泡下就會影響茶湯的穩定度。在沖泡前，茶葉是否乾燥很重要。若是茶葉沒有妥善保存而受潮，會大大影響口感。
2. 聞茶香
剛沖泡的茶湯，聞起來會特別舒服順口，帶有愉悅清爽的清香。聞起來若身體感到舒暢會是好壞的判斷標準。若是聞起來帶有異味則建議不要選購。
3. 看茶湯
好的茶沖泡起來，茶湯會呈現明亮不混濁，而茶湯顏色會隨著發酵程度和培火輕重而不同，龍井茶茶湯會是明亮的淺綠色或是黃綠色，喝下去清新爽口。好的烏龍茶會呈現澄清的金黃色，喝起來口感香醇厚實，茶香也特別明顯。東方美人茶是紅烏龍茶，茶湯會呈現鮮明的橙紅色，稍微一聞則會有甜甜的蜜香。
4. 多沖泡
好的茶葉穩定度也很重要，隨著沖泡次數的提升，不好的茶葉因為結構較不完整，會在多次沖泡時散落茶渣，會隨著沖泡次數影響到口感。
挑選了好的茶，那好的茶葉禮盒呢？
送禮在華人文化是很大的學問，送禮送的好對於很多關係的推進都很有幫助，但一個好的茶禮，除了茶本身的品質之外，茶葉禮盒包裝的外型也很重要。羽曦堂精選的茶葉與糕點，也是高檔百貨黑卡貴賓室的特選茶點，搭配好的禮盒設計，送出品質放心外觀也有面子的茶葉禮盒。
而在禮盒部分，可以挑選適合自己的茶食，不管是嚴選高品質水果低溫烘製而成的天然果乾，或是獨有融入法國伊尼斯奶油的冰豆糕都很適合喔。
好的茶葉禮盒怎麼選呢？
若是朋友懂茶，喜歡喝好茶，那就要挑選最好的茶品才能滿足懂茶人的味蕾，那接下來推薦的幾款準沒錯。羽曦堂茶王與茶后，頂級特選茶葉搭配
頂級大禹嶺烏龍茶-龍咆威鳴
頂級的大禹嶺烏龍茶，是產自超過海拔2200公尺的珍貴稀有茶區，是台灣高山茶極品，而嚴峻的高冷環境，造就了霸氣的茶韻味，當沖泡下，會有渾厚的豆香，茶香會佈滿整個房間，讓懂茶的人每次喝下都會特別驚艷。
頂級日月潭紅玉紅茶-日月星河
頂級的日月潭紅玉紅茶，指採摘夏天的嫩芽，全低溫,低烘焙的頂級紅玉紅茶。茶湯呈現高貴奢華的酒紅色。前調蜜香明顯，後調帶有花香和薄荷香，入口口感甘醇，回甘帶有龍眼蜜香。
相關茶品
日月星河—紅玉紅茶
產於南投日月潭，不但風景怡人更曾被原住民視為神聖之地。聖潔的土地經過無數次的日月交替，孕育出此紅玉紅茶厚實並溫和的底蘊。晚風般柔順的酒紅茶湯伴著入口後的甜蜜薄荷香，讓人彷彿是遨遊在夏夜星星璀璨的銀河夜空中。
龍咆威鳴—頂級大禹嶺烏龍茶
產於超過2200公尺的大禹嶺珍貴稀有茶區，實屬台灣茶中之極品，享有「高山茶王」之美譽——嚴峻的高冷環境，造就了傲雪冷霜的霸氣喉韻，猶如神龍騰空咆哮。其獨特的豆香風味更是香味襲人，令茶人嚐後趨之若鶩，為之驚嘆。