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主頁 / Blog / 羽茶學堂 / 金萱茶是紅茶?還是烏龍茶? 2分鐘告訴你那些...
羽茶學堂

金萱茶是紅茶?還是烏龍茶? 2分鐘告訴你那些金萱你不能不知道的事!

by yoosheeinfo min read 1 comment
2 月232023
寺院飄花-辦公室舒心解壓_Resized

你知道其實金萱是百分之百,出生於台灣的茶種嗎?大眾對金萱的印象不外乎是「奶香」,而羽曦堂的金萱有著什麼樣的氣息呢?

金萱是綠茶、青茶還是紅茶?

茶的品種總共分為六大種類,而其中的「綠茶、青茶、紅茶」,這三種為台灣可自行生產的種類。透過不同的製茶工法,大多數的茶廠都會選擇將金萱製成「青茶」,也就是部份發酵的茶款,青茶內更是包含台灣最多產量大家熟知的「烏龍茶」。

由於金萱的茶湯風味清爽甘甜,因此常被誤會為綠茶,但綠茶是完全沒有經過發酵的茶種,所以金萱不是綠茶喔!

100% Made in Taiwan

「金萱」指的是茶樹的一種,而非茶的種類。由人稱為「台灣茶之父」的茶葉改良場場長吳振鐸老師,經過四十多年的培育,透過“雜交”方法以硬枝紅心+臺農8號配種,由人工將雄蕊上的花粉塗抹到另一茶樹的雌蕊,再將產生的種子進行培育,以其祖母「金萱」為名,也稱之為台茶12號、27仔。

羽曦堂的金萱茶-《寺院飄花》

座落於南投-名間鄉中海拔的台茶12-金萱,經過百年茶廠師傅的專業技術,低烘培及低發酵的製作過程,將《寺院飄花》保有烏龍本身的清爽感及淡淡青草香。而在清雅茶香中,更略帶著淡淡的獨特花韻-夜來香,讓人彷彿置身於落花時節的寧靜寺院裡。

不論是熱泡、冷泡都適合,「淡淡花香,舒心解憂愁」,從入口時的絲滑口感,到吞嚥後的清新花香,每一次的細品總能讓人舒心解憂。想體驗《寺院飄花》的獨特風味,現在就趕緊到羽曦堂的茶品區選購吧!

羽曦堂將陪伴著你,一同解鎖台灣茶的故事,一同探索茶杯裡的東方之美。

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yoosheeinfo
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1 Comment

  1. https://stevieraexxx.rocks/city/Discreet-apartments-in-Petah-Tikva.php

    Reply
    2023-05-17 at 04:53

    I have to thank you for the efforts youve put in writing this blog. Im hoping to check out the same high-grade blog posts by you later on as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own website now 😉

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