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茶葉怎麼選?一張圖表帶你搞懂,3分鐘挑出老茶人都愛的好茶

茶葉怎麼選?一張圖表帶你搞懂,3分鐘挑出老茶人都愛的好茶

茶葉怎麼選?說起挑茶葉,總是琳瑯滿目的擺一排,但是茶葉要怎麼選呢?有時候當我們需要送禮,對方可能是長輩,想要送茶葉又怕對方懂茶,送出對方不喜歡的茶品,接下來,羽曦堂教你怎麼輕鬆選出送禮稱頭的茶葉禮盒。

Table of Contents

茶葉外型=>是否完整,有缺角

茶葉茶香=>聞起來是否清香

茶葉茶湯=>沖泡的茶湯是否透亮

多次沖泡=>會不會有過多茶渣釋放

需要做成一張圖表~

茶葉怎麼選?一篇文章讓你變成老行家

挑選茶葉的秘訣可以分為,看色澤,辨別外型,聞香氣,看茶渣,隨著沖泡次數的增加,好的茶葉品質穩定,所以在購買時,試喝茶的時候,可以多沖泡幾次,就可以看出茶葉品質的好壞了,而接下來我們照幾種方式去觀察

茶葉怎麼選-看外型:

茶葉的好壞從外型就可以分辨,茶葉外型的完整程度,是否乾燥完全,顏色是否一致,不能有太多的茶角和雜物都是判斷的依據,若外型不完整或色澤怪異,很有可能在採茶或烘茶時因為過程粗糙所導致。茶葉外觀若是不齊,沖泡下就會影響茶湯的穩定度。在沖泡前,茶葉是否乾燥很重要。若是茶葉沒有妥善保存而受潮,會大大影響口感。

聞茶香:

 

剛沖泡的茶湯,聞起來會特別舒服順口,帶有愉悅清爽的清香。聞起來若身體感到舒暢會是好壞的判斷標準。若是聞起來帶有異味則建議不要選購。

 

看茶湯:

 

好的茶沖泡起來,茶湯會呈現明亮不混濁,而茶湯顏色會隨著發酵程度和培火輕重而不同,龍井茶茶湯會是明亮的淺綠色或是黃綠色,喝下去清新爽口。好的烏龍茶會呈現澄清的金黃色,喝起來口感香醇厚實,茶香也特別明顯。東方美人茶是紅烏龍茶,茶湯會呈現鮮明的橙紅色,稍微一聞則會有甜甜的蜜香。

多沖泡:

 

好的茶葉穩定度也很重要,隨著沖泡次數的提升,不好的茶葉因為結構較不完整,會在多次沖泡時散落茶渣,會隨著沖泡次數影響到口感。

挑選了好的茶,那好的茶葉禮盒呢?

 

送禮在華人文化是很大的學問,送禮送的好對於很多關係的推進都很有幫助,但一個好的茶禮,除了茶本身的品質之外,茶葉禮盒包裝的外型也很重要。羽曦堂精選的茶葉與糕點,也是高檔百貨黑卡貴賓室的特選茶點,搭配好的禮盒設計,送出品質放心外觀也有面子的茶葉禮盒。

而在禮盒部分,可以挑選適合自己的茶食,不管是嚴選高品質水果低溫烘製而成的天然果乾,或是獨有融入法國伊尼斯奶油的冰豆糕都很適合喔。

好的茶葉禮盒怎麼選呢?

若是朋友懂茶,喜歡喝好茶,那就要挑選最好的茶品才能滿足懂茶人的味蕾,那接下來推薦的幾款準沒錯。羽曦堂茶王與茶后,頂級特選茶葉搭配

頂級大禹嶺烏龍茶-龍咆威鳴
頂級的大禹嶺烏龍茶,是產自超過海拔2200公尺的珍貴稀有茶區,是台灣高山茶極品,而嚴峻的高冷環境,造就了霸氣的茶韻味,當沖泡下,會有渾厚的豆香,茶香會佈滿整個房間,讓懂茶的人每次喝下都會特別驚艷。

頂級日月潭紅玉紅茶-日月星河
頂級的日月潭紅玉紅茶,指採摘夏天的嫩芽,全低溫,低烘焙的頂級紅玉紅茶。茶湯呈現高貴奢華的酒紅色。前調蜜香明顯,後調帶有花香和薄荷香,入口口感甘醇,回甘帶有龍眼蜜香。

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