Facebook-f Instagram
登入
  • 最新活動
  • 茶葉
    • 原葉茶包
    • 散茶
  • 茶食
  • 茶器
  • 禮盒
  • 體驗課程
  • 關於我們
  • 羽茶誌

Search

  • All categories
  • Uncategorized
  • 免運組合
  • 冰豆糕
  • 冰豆糕免運折扣組
  • 禮盒
  • 茶食
  • 贈品
  • 輕鬆下午茶時刻
  • 體驗課程
0
0
  • 最新活動
  • 茶葉
    • 原葉茶包
    • 散茶
  • 茶食
  • 茶器
  • 禮盒
  • 體驗課程
  • 關於我們
  • 羽茶誌
登入
主頁 / Blog / 羽茶學堂 / 冷泡茶怎麼泡?冷泡茶好喝的作法大公開
羽茶學堂

冷泡茶怎麼泡?冷泡茶好喝的作法大公開

by yoosheeinfo min read 0 comments
2 月232023
20200611_YST_1233-Reduced

冷泡茶做法大公開

冷泡茶要怎麼泡呢?冷泡茶要怎麼泡才好喝呢?今天一次來解析,冷泡茶顧名思義,是用室內冷水所泡的,接下來會告訴大家,關於冷泡茶的溫度,知識以及冷泡茶的步驟。

目錄

冷泡茶怎麽泡-冷泡茶的步驟

  1. 準備一包羽曦堂原葉茶包。
  2. 注入500cc的室溫水(20ºC~25ºC)。室溫水的目的是為了避免茶湯苦澀,卻又能縮短製成。
  3. 靜置於室溫3~4小時待茶葉泡開。在室溫下靜置不但能縮短製作時間,更能較快速的釋放茶胺酸。
  4. 放置冰箱1~2小時。
  5. 冷泡茶完成!

相比冷藏萃取,這樣的冷泡方式更能增添茶葉的喉韻及香氣。

冷泡茶怎麼泡?掌握黃金比例

簡單來說,掌握好黃金比例,茶與水的比例為1g:160cc,並且用常溫的室溫水泡就可以喝到好喝的冷泡茶,而冷泡茶又有什麼優點呢?冷泡茶的咖啡因相對較少,原因是在熱水沖泡的時候,茶葉裡的咖啡因在高溫下容易被萃取出來,而且用熱水沖泡時,也會將茶葉裡的茶多酚釋出,因此,若是攝取咖啡因容易失眠的人,就特別建議用冷泡的方式。

羽曦堂冷泡茶品推薦:

山徑探遊-四季春烏龍

生長於南投山林間,純淨的風土醞釀出碧綠茶色,似乎倒映出群山紜紜,小徑追山的愜意景象。

瞭解詳情

梔子花香

鳳香藏山-大禹嶺烏龍

產於烟嵐雲岫的大禹嶺,座落在海拔約2000公尺的茶園,常年被山嵐披著一層霧紗,在山氣、水氣、與霧氣的孕育之下,茶湯增添一道似有若無的秀氣花香,如同綺麗且神秘的鳳凰深藏雋永,耐人尋味。

瞭解詳情

玉蘭花香

朝曦步雲-梨山烏龍

梨山山野間,清澈冰涼空氣中花草氣息飄逸在山頂的茶園,山峰間的朝曦為晨露般的茶湯渡上淺淺金紗,溫和微甘中卻煥發勃勃生氣,所有煩雜事物都被其揮發而煙消雲散。

瞭解詳情

梔子花香

華燈御宴-貴妃烏龍茶

俗稱貴妃茶,其嫩葉經蟬涎渲染後一如含苞待放,流金色的茶湯在繽紛暮色下揭開隱藏在茶葉中的華貴氣息。燈火裡的茶氣一縷飄散,一品而來的蜜香甜而不俗,隨後而來的尾韻更是雍容典雅,飲後口齒留香,吹氣勝蘭。

瞭解詳情

麝香葡萄香

東方美人-白毫烏龍

美譽盛名的東方美人是大自然無心插柳下的美麗瑕疵。小綠葉蟬叮咬後的茶葉產生獨特天然蜜香,而艷麗紅潤的茶湯猶如佳人曼妙舞姿,更是讓英國女皇為之驚嘆並為其賜名。

瞭解詳情

蜂蜜香

日月星河-頂級紅玉

產於南投日月潭,不但風景怡人更曾被原住民視為神聖之地。聖潔的土地經過無數次的日月交替,孕育出此紅玉紅茶厚實並溫和的底蘊。



瞭解詳情

梔子花香

Share Tweet Pin it

Author

yoosheeinfo
previous post
如何簡單泡茶?泡茶神器推薦
next post
茶葉做菜| 羽曦堂茶葉食譜-茶葉做菜也對味【特調烏龍茶葉蛋】

Related Post

olt_sunrise_hike_11-768x768-2
羽茶學堂
烏龍茶咖啡因大解析,你有所不知的茶之旅
min read 2023-02-23
新店3-3
羽茶學堂
四個品茶的步驟,輕鬆成為品茶達人
min read 2023-02-23
22
羽茶學堂
台灣茶的光輝歲月與茶金年代台灣茶的光輝歲月與茶金年代
min read 2023-02-23
20210802_YST_17288-r
羽茶學堂
送禮要準備什麼?送禮要準備什麼?
min read 2023-02-23
200430_YST_0003-茶湯_Resized-1
羽茶學堂
紅茶咖啡因有多少?那你一定要看這一篇
min read 2023-02-23
寺院飄花-辦公室舒心解壓_Resized
羽茶學堂
金萱茶是紅茶?還是烏龍茶? 2分鐘告訴你那些金萱你不能不知道的事!
min read 2023-02-23
羽茶學堂
千萬別丟!茶葉泡完後還有很多你不知道的用途!
min read 2023-02-23
麵茶情境1-reduced-1
羽茶學堂
麵茶成分有哪些麵茶成分有哪些
min read 2023-02-23
山徑探遊-茶葉意象
羽茶學堂
茶葉怎麼選?一張圖表帶你搞懂,3分鐘挑出老茶人都愛的好茶
min read 2023-02-23
寺院飄花-情境1920
羽茶學堂
金萱茶怎麼泡?金萱茶怎麼泡?
min read 2023-02-23
20201012_YST_5437-茶湯-1
羽茶學堂
茶葉食譜| 羽曦堂茶葉食譜—【鹿兒島頭等抹茶拿鐵】
min read 2023-02-23
鹵水雞翅-cover
羽茶學堂
茶葉做菜| 羽曦堂茶葉食譜-潮州鹵水雞翅食譜
min read 2023-02-23
茶葉蛋-BANNER
羽茶學堂
茶葉做菜| 羽曦堂茶葉食譜-茶葉做菜也對味【特調烏龍茶葉蛋】
min read 2023-02-23
201124_台灣山岳茶組_12
羽曦好物 羽茶學堂
台灣茶送禮高品質?帶你認識台灣茶來源
min read 2023-02-23
紅茶-banner
羽茶學堂
紅茶怎麼泡?除了泡出好茶,還教你挑選好茶
min read 2023-02-23
20200611_YST_1233-Reduced
羽茶學堂
冷泡茶怎麼泡?冷泡茶好喝的作法大公開
min read 2023-02-23
shutterstock_748723840
羽茶學堂
茶葉做菜| 羽曦堂茶葉食譜-茶葉做菜也對味【清香烏龍炒青花椰菜蝦仁】
min read 2023-02-23
shutterstock_272282771
羽茶學堂
台灣茶葉有多強?一次搞懂台灣茶的六大產區
min read 2023-02-23
20200730_YST_C12023_龍磐守珠-風味原料_Resized
羽茶學堂
一張圖看懂冷泡茶咖啡因!這麼喝不擔心咖啡因過量
min read 2023-02-23
2020-1-8-0056-山徑探遊-Resized-2
羽茶學堂
羽曦堂 | 圖解一分鐘認識四季春:清新青草香的山徑探遊
min read 2023-02-23
截圖-2021-05-11-上午10.18.18
羽茶學堂
不苦澀冷泡茶做法大公開!簡單泡出甘甜冷泡茶
min read 2023-02-23
post_bg
羽茶學堂
讓我們來一場茶香之旅!跟著羽曦堂探訪台灣茶六大產區,一探茶葉故鄉!
min read 2023-02-23
Frame 977
羽曦好物 羽茶學堂
台灣茶介紹-台灣好茶那麼多,難怪聞名國際
min read 2022-12-03

Leave A Comment Cancel

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

[instagram-feed feed=3]

關於我們

  • 聯絡我們
  • 品牌故事

協助

  • 隱私保護
  • 送貨及退貨

會員專區

  • 註冊會員
Facebook-f Instagram Youtube

© 2023 Yoo Shee Tea

瀚鴻國際企業有限公司

統編:50979740

 

 

投保產品責任險字號
0960-2236008908-00

食品業者登錄字號
F-150979740-00000-4

登入

註冊

忘記密碼?

還沒有帳號?創建帳號

已有帳號?登入
Hint: The password should be at least eight characters long. To make it stronger, use upper and lower case letters, numbers, and symbols like ! " ? $ % ^ & ).